Chorizo poêlé, sauce tomates et oignons

Chorizo poêlé, sauce tomates et oignons
  • Serves: 0 People
  • Prep Time: 10 min
  • Cooking: 15 min
  • Difficulty: medium
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Chorizo poêlé, sauce tomates et oignons

Ingredients

Directions

  1. ### Preparation ###
  2. Ebouillantez les tomates, pelez-les et coupez-les en tranches.
  3. Pelez l’oignon, émincez-le. Pelez les saucisses et coupez-les en rondelles.
  4. Chauffez 4 c. à soupe d’huile dans une poêle et faites revenir les tranches de chorizo de tous les côtés. Réservez-les.
  5. Faites revenir l’oignon dans l’huile restante.
  6. Ajoutez les tomates et mijotez à couvert pendant environ 5 à 8 min.
  7. Si la sauce est trop épaisse, ajoutez 2 à 3 c. à soupe d’eau.
  8. Salez, poivrez. Ajoutez le chorizo et le thym, couvrez et continuez à mijoter à tout petit feu encore 5 min.
  9. Servez tiède.

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Ingredients

Directions

  1. ### Cooking ###
  2. Soak the grapes for a few minutes in cold water.
  3. Heat the oil, water and sugar.
  4. Return the ducks until golden brown.
  5. Add vinegar, honey and raisins.
  6. Simmer two to three minutes.
  7. Serve hot with pasta or potatoes.