Pommes de terre farcies aux lardons et au fromage

Pommes de terre farcies aux lardons et au fromage
  • Serves: 0 People
  • Prep Time: 15 min
  • Cooking: 1 min
  • Difficulty: medium
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Pommes de terre farcies aux lardons et au fromage

Ingredients

Directions

  1. ### Preparation ###
  2. Préchauffez le four th.6 (180°C).
  3. Enveloppez les pommes de terre individuellement dans du papier alu et enfournez-les 40 min.
  4. Faites revenir les lardons dans une casserole, puis ajoutez la crème liquide et le chèvre (ou le camembert) coupé en morceaux.
  5. Quand le fromage est fondu, éteignez le feu.
  6. Quand les pommes de terre sont cuites, enlevez le papier d’alu, coupez un chapeau puis videz-les avec une cuillère, remplissez-les de préparation.
  7. Pour finir, mettez une rondelle de chèvre (ou un petit quartier de camembert) et repassez-les au four pour que le fromage fonde.
  8. Servez avec une salade.

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Ingredients

Directions

  1. ### Preparation ###
  2. Peel and chop the onion and shallots.
  3. Lightly brown the chopped onion and shallot in a little olive oil. Add the andouillettes and fry them.
  4. When golden brown, add the white wine and bring to a boil. Reduce the fire.
  5. In a bowl, mix the crème fraîche and the old-fashioned mustard and add the mixture to andouillettes.
  6. Cook for 5 minutes. ### Wine pairing ###
  7. Macon Bla