Saucisses façon créole

Saucisses façon créole
  • Serves: 0 People
  • Prep Time: 20 min
  • Cooking: 30 min
  • Difficulty: medium
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Saucisses façon créole

Ingredients

Directions

  1. ### Cooking ###
  2. Préparation :
  3. Pelez et émincez les oignons.
  4. Faites revenir les saucisses dans une grande sauteuse. Quand elles sont dorées, retirez-les de la sauteuse et réservez-les.
  5. Versez l’huile dans la sauteuse et faire revenir les oignons. Quand ils sont fondants, ajoutez le riz. Faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit transparent. Ajoutez 6 verres d’eau, les épices, sel et poivre. Couvrez et laissez mijoter à feu doux.
  6. Quand il n’y a presque plus d’eau, ajoutez les saucisses et les bananes pelées et découpées en rondelles.
  7. Faites cuire à découvert jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de liquide.
  8. Parsemez de persil juste avant de servir et n’oubliez pas d’enlever le piment.
  9. Le bon accord : un gewurztraminer (blanc, Alsace)

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Ingredients

Directions

  1. ### Cooking ###
  2. Soak the grapes for a few minutes in cold water.
  3. Heat the oil, water and sugar.
  4. Return the ducks until golden brown.
  5. Add vinegar, honey and raisins.
  6. Simmer two to three minutes.
  7. Serve hot with pasta or potatoes.