Saucisses lentilles au curcuma et cumin

Saucisses lentilles au curcuma et cumin
  • Serves: 0 People
  • Prep Time: 20 min
  • Cooking: 30 min
  • Difficulty: medium
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Saucisses lentilles au curcuma et cumin

Ingredients

Directions

  1. ### Preparation ###
  2. Rincer et égoutter les lentilles.
  3. Éplucher et émincer l’oignon.
  4. Éplucher et couper les carottes en petits dés.
  5. Éplucher et couper les tomates.
  6. Dans un peu d’huile d’olive mettre l’oignon et faire suer un peu avec les lardons (2-3 min).
  7. Ensuite mettre les carottes, les tomates et les saucisses coupées en grosses rondelles.
  8. Saler, poivrer, ajouter le curcuma, le piment et le thym.
  9. Puis mettre les lentilles et couvrir d’eau.
  10. Cuire 30mn à couvert.

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Ingredients

Directions

  1. ### Cooking ###
  2. Soak the grapes for a few minutes in cold water.
  3. Heat the oil, water and sugar.
  4. Return the ducks until golden brown.
  5. Add vinegar, honey and raisins.
  6. Simmer two to three minutes.
  7. Serve hot with pasta or potatoes.